从即日起，县食药监局按照统一部署，县镇两级监管联动，集中开展明胶市场整治，对全县范围内的食用明胶类产品和使用明胶生产加工食品的行为进行严格监管。

开展这次整治行动的目的，在于进一步规范食用明胶的生产经营行为，依法从重惩处非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法犯罪行为，以大型超市、食品批发企业、食品加工小作坊和餐饮经营单位为重点展开排查。

整治行动一是查是否有用工业明胶冒充食用明胶的行为；二是查食用明胶的来源、进货发票、进货台账、明胶使用量和产品出厂检验报告等有关记录和资料；三是对糖果、冰淇淋、肉皮冻等重点食品进行监管。

县食药监局积极欢迎广大群众举报食品违法案件线索，举报受理电话：4806213、4805015，我局将严肃依法查处。