为切实保障学校食堂食品安全，为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，3月17日，坪坎镇分管领导带队对镇中心小学食堂开展了春季学校食堂安全专项检查。

检查人员认真细致地检查了学校食堂的各个工作区域，重点对食品安全制度落实情况、食堂工作人员健康体检和培训情况、食品原料采购索证索票和相关台账建立情况、餐饮具清洗消毒、原料采购、储存、加工制作、餐饮用具消毒规范、食品留样及记录等进行了检查。

检查组针对存在的不足，责令立即整改。同时要求学校要时刻绷紧食品安全这根弦，落实好安全责任，严防发生食品安全问题，确保全校师生饮食安全。（文/王勇 审核/程治斌）